食谱原料: 五花肉(去皮)6两,前胛肉瘦肉3两,荸荠4-5个,小葱一把,老姜一块,料酒半两,味精或鸡精4克,盐15
食谱原料: 豆腐干500克,熟鸡丝,虾仁,熟鸡肫,肝片各50克,火腿丝,豌豆苗各10克,笋片30克,鸡蛋清l/2只,
主料:内脂豆腐1盒 配料:水发冬菇20克、熟冬笋15克、熟火腿20克、熟鸡脯肉50克、青菜叶10克 调料:精盐、鸡粉
主料: 鲜活草鱼1条,精盐适量,粉干350克,味精1。5克,米粉50克姜未50克,干薯粉150克,葱花100克,酱油150克,
食谱原料: 海虾500克、姜蒜适量。 制作方法: 1、虾处理干净,剪去虾须备用;蒜姜切末备用; 2、调制腌料,生
食谱原料: 银鱼,鸡蛋,笋丝,韭芽,酱油,水发木耳,绍酒,精盐,猪油,白汤,白糖,味精。 制作方法: 1
食谱原料: 新鲜河虾500克,盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。 工艺做法:煮。 配菜专区:热
食谱原料: 鳝鱼1000克,海参(水浸)700克,料酒50克,胡椒粉2克,大蒜(白皮)150克,小葱8克,姜8克,味精2克,淀粉
主材:五花肉500克、葱20克、姜10克、料酒15克、盐10克、胡椒粉3克、味精3克、淀粉10克、水200克。 制作方法: 1、
主料:猪里脊肉250克,母鸡肝100克,猪网油2张,鸡蛋3个,生大油800克(实耗约70克),葱,姜汁60克,白糖2克,盐5
食谱原料: 猪肋排骨肉1000克、酱油30克、白糖50克、绍酒25克、味精10克、精盐10克、八角5克、桂皮5克、葱姜各10
食谱原料: 五花肉500克。 制作方法: 1。姜洗净,切片; 2。葱洗净,打结; 3。将猪五花肉刮洗干净,入冷水锅
主料:大虾仁250克,蟹黄,蟹肉各100克,鸡蛋清30克,熟大油700克(实耗约50克),料酒25克,盐3克,味精5克,葱,
食谱原料: 主料:豆腐干400克。 辅料:鸡肉50克,火腿25克,虾米25克,豌豆苗25克。 制作方法: 1。将豆腐干先
干烤大虾 食谱原料: 主料:对虾1000克。 调料:姜25克,小葱25克,料酒15克,味精2克,盐10克,胡椒粉3克,香油3
到了冬季温度低,发面的时间会相应地延长,要想和面比较蓬松,用温水不要超过38度,重点是发面要有适宜的温
【导读】蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关卵火高的资料。经专家考证,卵熇是
豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形
调味料是我们生活中必不可少的。它们不仅可以为美味食物锦上添花,在保健养生方面也是功不可没哦! 花椒 花
猪粉肠放入已添加碱水的开水中,将其灼10-15分钟左右即可,放入已添加醋的冷水中浸泡,然后把浸泡后的粉肠