食谱原料: 去皮五花猪肉500克,鸡蛋清50克,辣椒20克,新鲜竹笋100克,葱段,蒜泥,芝麻油各0。5克,精盐1。5克
主料:长茄子300克,鸡蛋3个,优质淀粉100克 辅料:葱,姜,蒜末共50克,绍酒1汤匙,糖1汤匙,泡辣椒50克,豆瓣酱1汤匙,酱油
主料:土豆350克,鸡蛋1个,干淀粉75克,白糖35克,酱油10克,醋10克,姜末少许(用水少许浸为姜汁)。 开如樱桃,味道甜酸
食谱原料:海瓜子、葱、生抽、黄酒、姜、盐、食用油 工艺做法:炒 菜谱属地:浙 制作方法: 1、用淡盐水将海
主料:黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),白糖125克,醋50克 辅料:金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克 调料:盐3克,
主料:虾胶150克,豆腐250克,菜胆500克 辅料:盐5克,味精2克,淀粉10克,蛋液50克,绍酒20克,生油50克,葱姜水10克,胡椒粉0.
主料:河虾375克 辅料:青豆75克,鸡蛋清40克 调料:盐3克,味精2克,料酒2克,植物油30克,芡粉5克,香油1克 1. 河虾去壳
主料:鸡1000克 调料:麦芽糖20克,菜籽油100克 色泽金黄,腿皮不缩,皮脆肉嫩,醇香诱人,嚼味悠长。 1.将宰后的
主料:丝瓜400克,熟头腿100克,盐,味精,淀粉,花生油,高汤各适量。 红绿相间,清香润口。 1.将熟火腿切成丁,丝瓜
主料:海虹500克 辅料:蘑菇(鲜蘑)30克,豌豆20克,火腿20克,淀粉(蚕豆)2克 调料:盐3克,味精2克,小葱5克,姜5克,大蒜(
主料:鸡胸脯肉150克,火腿75克 辅料:豌豆苗5克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)15克 调料:黄酒15克,盐3克,鸡油15克,味精2克,
主料:竹笋600克 辅料:荠菜70克 调料:芡粉5克,香油2克,植物油50克,味精1克,盐1克,料酒5克 1. 荠菜去跟与老叶,洗
主料:活嫩母鸡2000克白糖,味精各2克,酱油35克,精盐1克,葱结1只,姜末5克,香油10克。 著名上海菜,因上海小绍兴鸡
主料:红虾仁200克 菠萝罐头1罐调味料A料:盐1小匙B料:面粉,淀粉各2大匙 蛋白1/2个C料:沙拉酱3大匙 外焦里嫩,口
主料:盒豆腐 辅料:香菇,火腿粒,西红柿,豌豆,咸蛋黄 调料:盐,白糖,鸡精,葱,姜,蒜末,淀粉 金黄、软滑、鲜嫩,
老面馒头店里是蒸20分钟(馒头生胚120-150克左右),家庭蒸馒头60克左右的生胚也需要蒸18-20分钟。具体跟火
现在很少有鲜带鱼卖,海上捕捞后在船上就冷冻了,到岸后一般是先进冷库再批发出去,想吃鲜带鱼只有到海边渔
秋季进补首选家常菜【板栗烧鸡】 主要原料:一只鸡剪成小块,新鲜的去皮生板栗200g。 辅料:姜4片,八角2枚
美国一些医学院与研究机构共同制定出一项长寿守则,其中有一条就是饭前半小时至1小时之间和清晨起床后要饮
新鲜的带鱼是不必去鳞的,我们常吃的带鱼多是冷冻的,冷冻时间较长鱼鳞脱落、腥味较重,这种带鱼是要去鳞。