配料：纯牛奶1250克，砂糖50克，冻干活性双歧杆菌1克。
制作方法：
1、牛奶加盖煮开，加入50克砂糖后盖好盖子，可轻摇锅子使砂糖溶解。
2、冷却至不烫手时加入双歧杆菌。将混合物导入广口密封罐，室温发酵10小时左右见酸奶凝固即可。
自制酸奶
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配料：纯牛奶1250克，砂糖50克，冻干活性双歧杆菌1克。
制作方法：
1、牛奶加盖煮开，加入50克砂糖后盖好盖子，可轻摇锅子使砂糖溶解。
2、冷却至不烫手时加入双歧杆菌。将混合物导入广口密封罐，室温发酵10小时左右见酸奶凝固即可。
