主料: 狗肉3500克。 调料: 黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克
主料: 大骨头4斤,葱20克,姜20克,萝卜两个,卜页结200克,大白菜200克,西 兰花200克,香菜50克,粉丝100克,西
主料: 羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒
主料:花鲢鱼头2个(约重100克),大枣100克,莲子40克,豆苗170克,金针菜(干品)70克,嫩上海青170克,净青笋
主料:鲜活草鱼1条(约1500克)或花鲢鱼(2000克)、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干
主料:花椒、大料、陈皮、香叶、小茴香、葱段、姜片、蒜掰、辣椒适量 制作方法: 1、先把买来剁好的羊蝎子在
原料: 猪肉馅200克、韩式泡菜300克、火腿肠1根、泡发的黄豆、青豆50克、洋葱1/2个、金针菇100克、香菇4朵、豆腐1
原料:大重庆火锅底料半袋、郫县辣酱3茶匙(15克)、花椒30克、干辣椒约40根、八角1个、桂皮2片、香叶2片、草
主料:腊肉、土豆、花椒、蒜蓉辣酱、泡姜、大蒜、蒜苗、料酒、生抽、盐 制作方法: 1、腊肉肥瘦切片,分开备
主料:腊鱼、腊腓骨、腊肉、高汤、年糕、青红椒、大葱 制作方法: 1。腊鱼切长方形小块,腊腓骨切小段,腊肉
材料A:牛杂1斤、洋葱1个、青椒1个、红萝荨1条 材料B:火锅料1眕(丸子、肉片、青菜任选)青葱段少詓 调料:小漟
主料:精制油100克,味精20克,鸡精20克,蒜5克,姜5克,葱5克,料酒20克,八角4克,白扣3克,香果2个,小茴香2
材料: 鸡腿肉200g,银鳕鱼200g,大虾4只,文蛤8个,豆腐1块,白菜1/2棵,白葱2根,香菇8个,魔芋丝200g,鸣门卷鱼
原料: 新鲜草鱼半条、墨鱼300克、大虾6只、虾爬子(皮皮虾)6只、海带150克、金针菇200克、大白菜150克、茼蒿菜
材料: 清水1大碗、豆酱2大勺、香菇5朵、土豆1个、洋葱1/2个、白萝卜1/3根、蛏子(或者蛤蜊)100克、螃蟹2只、虾
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麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀
老面馒头店里是蒸20分钟(馒头生胚120-150克左右),家庭蒸馒头60克左右的生胚也需要蒸18-20分钟。具体跟火
糯米先用水泡一夜,然后用干净纱布包好放蒸锅上蒸熟。晾凉后就可以团成饭团,还可以往里面加馅料做成个性糯
猪肝可以正常的用水洗的,之后用沸水100度焯一下的,这样会把里面的血水子都焯出来的,然后在选择爆炒还是
山竹很少有外表软烂掉的,一般都是烂在肚子里,所以外表软的,确实就是最好吃的。 山竹的新鲜度看果头的那