鱼汤的做法大全

清炖元鱼汤
清炖元鱼汤

主料:元鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒 制作方法: 1、元鱼背朝下,待它头伸出后去头。80度水稍烫后去掉皮

鲜美金针菇鱼汤
鲜美金针菇鱼汤

主料:小海鱼、金针菇、魔芋丝 配料:橄榄油、胡椒粉、香菜、盐 制作方法: 1、烧热锅倒入适量橄榄油将小海

萝卜鲫鱼汤
萝卜鲫鱼汤

材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐 制作方法: 1。姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,

鲜甜海鱼汤
鲜甜海鱼汤

主料:小海鱼500克、香葱2根 调料:姜丝10克、米酒5克、油10克、盐3克 制作方法: 1、小海鱼处理好,香葱清洗干

番茄大鱼汤
番茄大鱼汤

材料: 番茄500克,大鱼肉400克、蒜头2~3个、生姜4片。 制作方法: 番茄洗净,切为小块片;大鱼肉抹干水、煎至

芋头鱼汤
芋头鱼汤

主料:小竽头10个、鲫鱼2条 配料:盐、鸡精、鸡腿菇、葱、姜、料酒、牛奶、蒜 制作方法: 1、把鲫鱼的身上抹

番茄木瓜红三鱼汤
番茄木瓜红三鱼汤

材料: 木瓜、番茄、红三鱼、油、米酒、姜、盐 制作方法: 1、收拾干净红三鱼的内脏、鱼鳃、鱼鳞,冲洗干净

雷公塘角鱼汤
雷公塘角鱼汤

原料: 雷公根、塘角鱼、油、姜 制作方法: 塘角鱼切段,入油锅加姜酒爆炒,然后加水,炖至奶白后,加雷公根

香菜杂鱼汤
香菜杂鱼汤

食材:小海鱼(如柴狗鱼、泥蒙鱼、小剥皮鱼、小鲈鱼、小腊鱼等)300克、香菜5根 调料:姜丝10克、三花酒5克、

沙光鱼汤
沙光鱼汤

食材:沙光鱼500克 调料:胡椒粉,葱花,盐 制作方法: 1。将鱼去腮去肠肚后清洗干净。 2。锅内倒油后烧热倒入

碧绿鱼汤
碧绿鱼汤

原料:翁公鱼、莴苣、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精 制作方法: 1、翁公鱼洗净,沥干水。姜切片,蒜拍碎,切小

奶白鲫鱼汤
奶白鲫鱼汤

原料: 鲫鱼、姜片、蒜瓣、盐 制作方法: 1、买回的鲫鱼收拾干净,肚子里的内脏要全部去除干净,鱼腮要去掉

莲藕海带鱼汤
莲藕海带鱼汤

主料:草鱼半条、莲藕200克、海带结100克 辅料:葱3大段、姜4片 调料:盐适量 做法: 1。草鱼去除内脏和去鳞后

龙凤水鱼汤
龙凤水鱼汤

材料:鸡半只,水鱼1只,白花蛇1条,水2L 配料:鲜海底椰5片,薏仁70克,姜小块,盐适量 做法: 1。将鸡清理干

黑豆鲫鱼汤
黑豆鲫鱼汤

原料:黑豆,鲫鱼 配料:姜,盐 制作方法: 1,黑豆提前用冷水浸泡四五小时或过夜,将豆子泡发。 2,鲫鱼开膛