材料:茄子300克、猪瘦肉100克、鸡蛋半个。 调料:酱油、料酒、醋、盐、味精、糖、葱、姜、蒜、淀粉、油各适
原料:长茄子2根,青椒50克、西红柿100克、蒜3瓣。盐、鸡精、水淀粉少许。 制作方法: 1、把茄子洗净后不去皮
主料:番茄、茄子 调料:色拉油、蒜、生抽、白糖 制作方法: 1、西红柿用开水烫,然后去皮,切成块 2、茄子切
主料:茄子、西红柿2个、蒜瓣适量、生抽,老抽,糖,植物油适量。 制作方法: 1、茄子一个,切成角状。西红
原料:茄子,鸡腿肉 配料:蒜,韩国辣椒酱,蚝油,糖,酒,淀粉 制作方法: 1,茄子切成1。5厘米见方的
原料:茄子两个,胡萝卜半个,尖椒一个 调料:盐、油、料酒、酱油、醋、白糖、水淀粉、蒜末、葱花 制作方法
原料:四季豆200g、茄子一根、胡萝卜一根 调料:葱姜蒜、精盐、白糖、生抽、老抽。 制作方法: 1》葱姜蒜切碎
主料:圆茄子1个(或长茄子2根)青红椒各1根、大葱20克、大蒜4瓣 调料:生抽1汤匙(15ml)老抽1/2茶匙(3ml)米醋
原料:茄子、彩椒 调料:素炸酱 制作方法: 1。茄子洗净切条,上锅蒸10分钟,取出待用。彩椒切条待用。 2。锅
原料:茄子、徽干菜、红尖椒 制作方法: 1。茄子切成一厘米宽、三厘米长的条状,略挤干水份,放入油中炸至软
原料:长条茄子2根、猪肉馅100克、青红小辣椒各2根、葱末1汤匙(15克)、姜末1汤匙(15克)、料酒1茶匙(5ml)、
材料:圆茄子1个,西红柿1个,大蒜适量,葱花少许。 制作方法: 1、茄子洗净后切成滚刀块,不需要去皮,番茄
主料:豆角、茄子 配料:蒜、盐、胡椒粉、白糖、油、鸡精、姜 制作方法: 1、豆角摘成寸段,洗净。 2、茄子切
原料:茄子 调料:虾酱(2茶勺),油(2汤勺),生抽(1汤勺),蒜蓉(2茶勺),蚝油(2茶勺) 制作方法: 1。茄子,削去皮
原料:茄子2个、西红柿1-2个,火腿适量,花生油200g(实耗约30-40g),蚝油、盐适量,葱姜末少许。 制作方法: 1
熬制好的葱油可凉拌、热拌或者炒菜等都非常的香,正宗的葱油用小葱和洋葱一起熬制,全程一定要小火,这样熬
很多人都有这样的疑问:“排骨是否要焯水,焯水的时候是用热水焯水,还是用冷水焯水呢?大多数肉类都非常适
不管是哪个品牌的淡奶油,打发程度都是一样的,只要撑握了技巧还是很简单。 用料:淡奶油、香草精(几滴)
毛贝要先用盐水浸泡,让毛贝充分的吐出沙,一般下午吃,上午就要开始用盐水浸泡。 1、活的毛贝让它自己吐。
新鲜的带鱼是不必去鳞的,我们常吃的带鱼多是冷冻的,冷冻时间较长鱼鳞脱落、腥味较重,这种带鱼是要去鳞。