蒸鸡的做法大全

香菇笋片蒸鸡
香菇笋片蒸鸡

主料:童子鸡1只 辅料:香菇7、8朵,笋片适量。 调料:姜片3、4片,料酒1大匙(或用黄酒,量要多一点),盐少

水蒸鸡
水蒸鸡

材料:三黄鸡1只、细盐1/2-1小匙 制作方法: 1、将鸡清洗干净。 2、将鸡脚按压进鸡腔内。 3、把鸡放在一个小盆

干蒸鸡
干蒸鸡

材料:肉鸡半只,茶树菇、木耳适量,葱姜适量,八角、桂皮适量 调料:生抽、盐、料酒 制作方法: 1、茶树菇

淮山枸杞蒸鸡
淮山枸杞蒸鸡

原料:草原鸡一只,淮山100克,枸杞子15克 腌料:料酒、酱油、葱段、姜丝、白糖、盐适量 制作方法: 1、鸡肉斩

山药干贝蒸鸡
山药干贝蒸鸡

原料: 鸡腿、一块鸡胸、鸡胗、鸡心、鸡肝、干贝6颗、山药一段、香菇两块。 做法: 1、整鸡被分成几个部分:

醋蒸鸡
醋蒸鸡

材料:小仔鸡一只,野山椒一瓶,豆豉10克,白醋适量 制作方法: 1、将鸡剁成小块,用少许盐码一下,放在碗中

红糟粉蒸鸡
红糟粉蒸鸡

用料: 1:小母鸡1只890克,洗净斩块; 2:葱一条切段,姜片6片,红糟2。5大匙,糖1大匙,盐1又1/3茶匙,金兰老

酱油蒸鸡
酱油蒸鸡

主料:鸡、火腿丝、香菇、葱、姜 腌料:盐,酱油,老抽 制作方法: 1、鸡清理干净。 2、准备鸡葱段姜片火腿丝

懒人版的简易一一盐焗水蒸鸡腿
懒人版的简易一一盐焗水蒸鸡腿

材料:冻鸡肶三只、海天盐焗鸡料适量。 做法:1、将鸡肶解冻、洗净沥干水分。 2、加入适量盐焗鸡粉腌1一2小时

冬瓜蒸鸡
冬瓜蒸鸡

原料: 鸡腿、冬瓜、香菜、姜片。 调料: 蚝油、料酒、盐。 做法: 1、冬瓜去皮洗净,切成约1cm厚,3cm见方的块

红葱头沙姜蒸鸡
红葱头沙姜蒸鸡

主料:鸡半只、红葱头、沙姜 腌料:盐,油,干贝素,生姜,淀粉 制作方法: 1、鸡半只洗净,用盐,油,干贝

板栗蒸鸡
板栗蒸鸡

材料:板栗250克、鸡肉200克 调味料:姜25克、葱10克、八角2个、黄酒18克、老抽15克、蚕豆酱25克、白糖10克、味精3

豆腐乳蒸鸡蛋羹
豆腐乳蒸鸡蛋羹

主料:瓶装豆腐乳一块、鸡蛋四枚。 制作方法: 1、豆腐乳一块、鸡蛋四枚放在碗内。 2、豆腐乳一块加水少许打

小香菇蒸鸡
小香菇蒸鸡

【小香菇蒸鸡】 制作材料:三黄鸡1只、小香菇适量、生姜1小块、花椒粒15粒左右、小葱若干 制作调料:盐适量、

蒸鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹 原料:鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml) 做法: 1)