炒鸡的做法大全

青辣椒炒鸡
青辣椒炒鸡

主料:草鸡、葱、姜、青辣椒 调料:油、花椒、面酱、料酒、盐 制作方法: 1、草鸡一只切块,放入锅中飞水后

辣子炒鸡
辣子炒鸡

主料:鸡腿、鸡肉 调料:油、花椒、葱、辣椒段、蒜瓣、老抽、料酒 制作方法: 1、鸡腿洗净切块; 2、鸡肉焯一

临沂炒鸡
临沂炒鸡

主料:青椒,干红辣椒,鸡一只 配料:花椒,葱,蒜,姜,老抽,豆瓣酱 制作方法: 1、鸡洗净切块,滤干水分

香菇炒鸡
香菇炒鸡

原料:嫩鸡半只、鲜香菇、青椒、大蒜、生姜 调料:八角、油、盐、料酒、生抽、老抽 制作方法: 1、首先将大

风味小炒鸡
风味小炒鸡

风味小炒鸡: 主料:宰杀好的小公鸡一只(重约600克); 配料:青红尖椒适量,辣酱、生姜、葱、花椒、料酒、

醋炒鸡
醋炒鸡

主料:鸡肉、姜、醋 调料:油、料酒、酒、酱油、糖、 制作方法: 1、鸡肉切块,料酒,姜腌一会。 2、下油锅炒

姜葱炒鸡
姜葱炒鸡

主料:鸡半只、姜、蒜、红葱头、 腌料:生抽、蚝油、鸡精和酒 制作方法: 1、鸡切小块,放少许生抽、蚝油、

啤酒辣子炒鸡
啤酒辣子炒鸡

主料: 整鸡1只,啤酒一瓶 调料: 油,大料,花椒,辣椒,蒜瓣 制作方法: 1、鸡肉洗净切块。 2、倒入少许油,

铜盘蒸鸡
铜盘蒸鸡

主料:鸡 腌料:葱、姜丝、生抽、糖、盐 调料:油、生粉 制作方法: 1、鸡洗净控干水分。切块。 2、放葱、姜

板栗炒鸡
板栗炒鸡

材料:生板栗一斤,鸡半只,小红尖椒,长青椒,姜,蒜,豆瓣酱,料酒,蚝油,酱油,八角,甘草,草果,黑胡

老干妈炒鸡胗
老干妈炒鸡胗

原料:鸡肫子、小红辣椒、 调料:姜、蒜、香芹、熟白芝麻、老干妈豆豉、白糖、胡椒粉、料酒、花椒面、水淀

青椒炒鸡块
青椒炒鸡块

主料:鸡肉 配料:青椒、干红辣椒、葱、蒜 调料:植物油、辣酱、盐、十三香、酱油、味精 做法: (1)鸡肉洗

椒香辣炒鸡
椒香辣炒鸡

原料:三黄鸡一只、干辣子、花椒足量、蒜蓉、姜末、葱花 调料:糖、盐、料酒、鸡精、熟芝麻、油 制作方法:

洋葱炒鸡腿肉
洋葱炒鸡腿肉

主料:洋葱1个,3个鸡腿剔出来的肉,姜几片,蒜头几粒,香菜一小把。 腌料:油、盐、胡椒面、料酒 制作方法

泡椒炒鸡肉
泡椒炒鸡肉

原料:鸡肉250克、干黑木耳、泡椒2个、姜、葱、 调料:生抽、料酒、胡椒粉各少量; 制作方法: 1、先将鸡肉洗