扣肉的做法大全

走油豆豉扣肉
走油豆豉扣肉

主料:猪肋条肉(五花肉)750克 调料:酱油25克,盐2克,豆豉50克,花生油60克,江米酒50克 制作方法: 1。用烧

红烧扣肉
红烧扣肉

红烧扣肉 材料:五花肉250克、姜10克、老抽15mL、生抽20ML、糖10ml、花雕酒(或白酒)50ml、八角3个、花椒5克、香叶3片

虎皮扣肉
虎皮扣肉

很多人都喜欢吃虎皮扣肉,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。想要做这道虎皮扣肉,就看看下面的做法: 主料

梅菜扣肉
梅菜扣肉

梅干菜扣肉 材料: 五花肉500克、梅干菜300克 调料: 甜面酱2汤匙、生抽1汤匙、白糖5克、香油1汤匙、葱、姜各适

土豆扣肉
土豆扣肉

材料:五方花肉土豆葱姜等各种调味料。 操作步骤: P1:五花肉肉皮朝下,冷水入锅,加葱,姜,料酒。 大火烧

香芋扣肉
香芋扣肉

主料:猪五花肉500克 辅料:荔浦芋头400克,青菜适量,蒜泥1克,八角末0.5克,南乳15克,精盐2.5克,白糖5克,深色酱油25克,

重庆梅菜扣肉
重庆梅菜扣肉

材料:五花肉一块,梅干菜,老抽,姜,花椒,白糖,料酒 1、梅干菜洗净,五花肉去毛洗净 2、锅里装水,加姜

荔浦扣肉
荔浦扣肉

荔浦扣肉 类别: 广东菜 补虚养身食谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 工艺: 蒸 口味: 咸甜味 食用: 中餐

江浙式扣肉
江浙式扣肉

材料: 方块五花肉(约500公克),青江菜适量。 腌料: 酱油两大匙,酒两大匙,八角两颗,蒜3-4辩,姜

梅干菜扣肉
梅干菜扣肉

主料:五花肉500克 调料:冰糖3小颗,姜1块,八角2颗,料酒适量,生抽1茶匙,老抽适量,白砂糖1茶匙,小葱1把

梅干笋扣肉
梅干笋扣肉

带皮五花肉一大块,放进滚水锅中煮至7,8成熟。。取出。用牙签在肉皮表面上扎小眼,扎得越密越好,这样炸出来

荔浦芋头扣肉
荔浦芋头扣肉

平常做扣肉过于油腻,吃的多了会让人对这道菜失去兴趣,那就赶快尝尝荔浦芋头扣肉,此菜肉质细腻,熟后松软

正宗湖南扣肉
正宗湖南扣肉

最正宗的湘味扣肉—三步教你做出肥而不腻的扣肉! 这种做法做出来的扣肉味道非常好,入口软嫩,油而不腻,

腐乳扣肉
腐乳扣肉

材料:五花肉、腐乳、腐乳汁、豆腐。 做法: 1、锅放水把肉块冷水下锅煮后捞出,放凉。 2、碗加水碾碎腐乳。

家常版的香芋扣肉
家常版的香芋扣肉

家常版的香芋扣肉 制作材料:五花肉(尽量挑三层以上的上品五花)、香芋、葱结、姜片、蒜泥、肉桂叶、八角、花