配料:鲤鱼、姜、葱、蒜末、精盐、酱油、白糖、醋、清汤、湿淀粉、花生油。 做法: 1、鲤鱼去鳞,开膛取出内
主料: 黑鲩一条、生抽、老抽、醋、糖、葱、姜、花椒、八角茴香、料酒。 作法: 1、无纺布袋将鱼洗净,沥干
材料:草鱼中段500克,生姜片,小葱 调料:油10ml,料酒10ml,老抽10ml,糖20g,红醋8ml,盐、鸡精少量,生粉5g 做
【糖醋鱼片】 制作材料:草鱼1条、洋葱半个、红甜椒1个、香菜1小把、鸡蛋1个、炒香芝麻 制作调料:盐、白糖、
【DIY糖醋鱼块】 制作方法 1、鱼去头尾去鱼鳞,鱼肉片下切块加料酒腌20分钟。 2、鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成糊。 3
原料: 鲤鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克,清汤300
鱼的品种: 鱼的品种通常选用鲤鱼、草鱼,黑鱼也可。 打花刀: 糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀
食料:鲤鱼 调料:醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法: 1、鱼去鳞,除内脏、两腮,洗
主料: 1。速冻龙利鱼柳500克(麦德龙超市有售) 2。鱼块化冻切块,初炸成型,出菜前再复炸成金黄色。 3。番茄
材料:魚腩肉一斤、青紅燈籠椒1/2個、蒜苗1條、洋蔥1/4個、生粉(麵粉)5大湯匙 調味:白醋2大湯匙、白糖、番
制作方法: 1鱼肉剁开后先用盐、醋(少量)腌一下,放一点醋是为了让鱼肉更嫩。 2腌过一会以后再下的生粉,
主料:土豆(黄皮)200克 辅料:香菇(干)12克,豌豆10克,胡萝卜60克,青椒50克,冬笋25克,蘑菇(鲜蘑)10克,豆
原料: 草鱼肉(约700克)、盐1茶匙、料酒1茶匙、干淀粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、
用料:鲜鱼肉300克,鸡蛋1枚,葱姜末、精盐、酱油、醋、番茄酱、白糖、湿淀粉、花生油各适量。 制法: 1。将
主料:偏口鱼两条 1,将偏口鱼去内脏、刮鳞、洗净。用盐、料酒、姜片腌制片刻。 2,在鱼身上拍生粉,放入油
今年端午节吃什么,端午节吃什么菜好 每到端午节传统习俗还是以大鱼大肉为主,太过油腻的饮食对身体不好,
干鲍鱼的泡发方法有,冷水,温水反复使用,勤换水,这个时间比较长可以放冰箱冷藏泡发,然后放入砂锅内微煮
秋季是板栗上市的季节。我们这里也盛产板栗,对于栗农来说,打板栗是特别辛苦又费劲的,大家都知道,板栗浑
调味料是我们生活中必不可少的。它们不仅可以为美味食物锦上添花,在保健养生方面也是功不可没哦! 花椒 花
鱿鱼肉质细嫩,干制品称鱿鱼干,肉质特佳,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,胆固醇含量低,吃鱿鱼,不会发