主料： 鲫鱼1条(380克)葱姜蒜若干老抽1勺(8ML)生抽2勺(15ML) 制作方法： 1新鲜鲫鱼1条，杀好洗干净，在鱼的两面划上
材料： 河鲫鱼1条，葱，姜，蒜，干辣椒，生抽，老抽，白糖。 做法： 1。河鲫鱼洗净沥干水，在背上抹上少许盐
主料：鲫鱼 辅料：蒜，姜，葱，胡豆办酱，酱油 制作方法： 1、把鱼清洗干净，在鱼的两侧刈上花刀。 2、在鱼的
主料：鲫鱼，阿胶，葱，姜，调料 制作方法：： 1、热锅下油，先把切好的姜丝放入油中扁一下。 2、再放入鲫鱼
主料： 鲫鱼两条（1，3斤），料酒、姜、蒜、小葱、花椒、生抽、老抽、醋、盐、白糖、胡椒粉。 制作方法： 1、
主料： 鲫鱼2条、色拉油适量、姜末适量、蒜末适量、山东大葱葱叶段适量、糖10克、盐2小勺、酱油适量，开水适
主料： 鲫鱼、茄子、豆腐、姜、蒜、酱油、糖、盐、葱、辣椒 制作方法： 1、茄子、豆腐切成块，备用。 2、姜切
主料： 江鲫鱼一条、鲍菇、肉糜、蚝油、葱、姜、酱油、八角、盐、糖、黄酒。 制作方法： 1、将鱼洗净晾干入
主料： 鲫鱼一条，姜，蒜，酱油，醋，料酒，加入盐、糖、花椒粒。 1。鱼开膛，去鳞。 2。准备调料，在一只小
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鱼腥味主要的来源有鱼腹内的黑膜、背上两边有两条白筋，鱼鳃切掉鱼鳞去除干净，这时再把鱼鳞皮刷一下，这时
现代医学认为燕窝营养高不过豆腐。燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性
做辣椒油选用菜籽油（大豆油）+香油，这种油炸制的辣椒油又辣又香，鲜红欲滴。适用于烹饪各色菜肴以及凉菜
茄子的营养也较丰富，一般人群均可食用。茄子的吃法荤素都行，可以炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，
山竹很少有外表软烂掉的，一般都是烂在肚子里，所以外表软的，确实就是最好吃的。 山竹的新鲜度看果头的那
江南 红烧鲫鱼
