鲜美的蛤蛎大酱汤

材料:蛤蛎12个、豆腐2个、黄花菜10棵、绿豆芽两把

烹调工具:砂锅或者石锅(这个关键)

做法:

1、在锅中加水烧开,放入洗净的蛤蛎,待蛤蛎全都打开了以后加入适量的大酱(建议一点一点加,大酱本身是很咸的)。

2、待大酱全都化开了以后加入切块的豆腐。

3、等汤一沸腾就关火,立刻放入黄花菜和绿豆芽,稍微搅拌,让锅子用余温将蔬菜烫熟,即可。

鲜美的蛤蛎大酱汤

相关菜谱
扩展阅读 更多