鸡茸蘑菇汤

材料:白蘑菇、玉米剥粒(不放也可)、面粉、黄油、鸡胸肉200G、牛奶1盒,水1杯,盐少许,淡奶油3大勺、胡椒粉少许

做法:

1。做鸡肉汤——将鸡胸肉切丁,用开水煮,肉全部煮好后,肉汤盛出待用。

2。打蘑菇——将白蘑菇切丁倒入牛奶,或者白蘑菇和牛奶一起放在打碎器中打碎,盛出待用。

3。炒油面——将一份黄油在平底锅中化好,将两份的面粉倒入,搅拌至类似膏状的状态,将鸡汤倒入平底锅内,和着刚刚炒好的油面以及打好的蘑菇,搅拌成汤,可以加淡奶油,胡椒粉依口味最后加。

鸡茸蘑菇汤

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