肉圆小蘑菇汤

食材:猪肉糜175克,小蘑菇125克,葱姜盐,鸡蛋液半个,生抽,胡萝卜几片。

制作方法:

1、猪肉糜加入葱姜盐,生抽,鸡蛋液。

2、顺时针方向搅拌均匀。

3、小蘑菇洗去泥,用盐水浸泡。

4、洗净的小蘑菇,切两瓣,备用。

5、水烧开,猪肉糜做成肉圆,依次加入开水里,并再次煮沸。

6、肉圆煮熟后,加入小蘑菇,再次煮开即可关火。

肉圆小蘑菇汤

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