蘑菇紫菜生蚝汤

食材:生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。

制作方法:

1。生蚝浸泡、洗净;蘑菇洗净;紫菜浸泡、洗净。

2。在铁镬加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后放入蘑菇、生姜,滚后改文火滚15分钟。

3。加入生蚝、紫菜,稍滚至熟,调入适量盐、油便可。

蘑菇紫菜生蚝汤

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