夏天祛暑的五种美食 改善食欲不佳

发布时间:2016-05-24

天气越来越热,夏季酷暑渐露端倪,这几天持续的高温,让人们着实感受了夏日的温度。避暑是夏季大家比较关心的,由于天气炎热,这个时节经常会出现头晕、呕吐和厌食的现象,这是由于身体内分泌和循环突然加快,暂时还不适应的缘故。要在夏季好好的调养,那饮食方面就要更加注意。

一、猪心红枣汤

食材:猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料。

做法:

1、将洗净猪心一切为二,洗净挤出血水,冲洗;

2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料,小火煮好约30分钟;

3、将煮好的猪心捞出晾凉;

4、猪心切成薄片;

5、放入红枣和包好的桂圆;

6、放入蒸锅内盖上保鲜膜,加盖后蒸半小时,取出适当加一点点盐即可食用。

二、木瓜薏仁粥


食材:木瓜400克、糙米50克、薏仁20克、红枣8粒。

做法:

1、准备好木瓜、糙米、薏仁、红枣。

2、木瓜去皮、去瓤,切小块备用。

3、薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。

4、糙米洗净、入沙煲,加入适量冷水,煮开后调小火力,熬煮15分钟。

5、倒入泡好的薏仁、红枣;再煮10分钟。

6、加入木瓜,煮5分钟;盛入碗中,可按个人喜好调味食用。

三、草莓酸奶沙拉

食材:草莓、葡萄、干苹果、橙子、酸奶

做法:

1、准备材料,草莓、葡萄干、苹果、橙子、(柠檬装饰用)、酸奶。

2、草莓不要去蒂,用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。

3、苹果切小块用淡盐水浸泡,防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。

4、橙子切削块,与草莓、苹果、葡萄干混合。

5、倒上酸奶拌匀即可。

6、简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。

四、豌豆糯米饭

食材:糯米、咸肉、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇。

做法:

1、糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净。

2、起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味。

3、倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟。

4、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。

5、放水至刚刚没过所有材料,煮开。

6。倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖10分钟即可。

五、木瓜杏仁奶茶

食材:杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、奶250克、清水100克、冰糖20克

做法:

1、备好食材,木瓜剖半,取出果肉。

2、放入果汁机打成泥。

3、打好的木瓜泥。

4、将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀,用滤网过筛。

5、倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮。

6、直到冰糖完全化开,杏仁茶煮透,就可以成糊状了,再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上木瓜汁即可。

综上,夏季的饮食十分讲求搭配,如果你出现了厌食的现象,只要好好调节饮食,就会改善苦夏,那就吃吃这些美食吧。

相关菜谱
扩展阅读 更多