金玉汤圆

原料:南瓜、糯米粉、红豆馅。

制作方法:

1、南瓜去皮上蒸锅蒸熟,用筷子可以轻松插穿即可。

2、将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。(蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水)

3、将和好的光滑面团搓条,切成小剂子。

4、按扁,包入豆沙馅,用手掌搓圆。

5、确保每个小汤圆都差不多大。

6、锅中做水,水开后下入汤圆。

7、待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。

 金玉汤圆

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