辣白菜炖排骨

材料:排骨1斤、辣白菜、洋葱1个、盐少许、辣白菜汤

腌肉调料:酱油1小匙、蒜泥1大匙、姜末1/2大匙、胡椒粉少许(我省略了辣椒粉1大匙)

材料准备:

1、排骨切块。

2、用酱油、蒜泥、生姜、胡椒粉拌匀备用。

3、辣白菜把调味料大致抖掉后切成大块。洋葱切粗丝。

4、热锅,把排骨放入,煎香至两面金黄,不用放油。

5、之后将适量水倒入腌排骨的调味料碗中,把残余的调料冲入锅内,煮开。

6、煮开后加入辣白菜、辣白菜汤、蒜片继续煮5分钟。

7、煮开后加入洋葱焖5分钟,在放入豆腐,煮开后再放入大豆芽,继续焖15分钟即可用盐调味并出锅。

辣白菜炖排骨

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