下饭菜红烧豆腐

主辅料:北豆腐400克、鸡蛋、个、青蒜苗1根、面粉1大勺、盐1勺半、李锦记密制红烧汁一大勺、植物油一大勺红烧豆腐——豆腐一样可以很下饭-优妈美食-优妈美食博客

做法:

1、豆腐一块,青蒜一根,鸡蛋一个

2、豆腐切成小方块,青蒜切段备用

3、把豆腐块放入大碗内,放入面粉,盐,鸡蛋

4、把鸡蛋,面粉均匀裹在豆腐块上

5、不粘锅烧热,倒入适量植物油,放入蒜白部分煸香

6、油热以后倒入豆腐,先不要急着去翻动

7、豆腐表面的鸡蛋液凝结以后小心掂锅翻面,四面都煎到

8、加入一大勺密制红烧汁,翻炒均匀

9、豆腐块上色以后放入青蒜叶,关火,掂一下锅,装盘

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