买回来的西兰花看上去很干净,在密集的花层里藏着很多虫子,如果简单的用水冲洗一下,是根本不能够洗干净的。
西兰花的洗法:
1、西兰花把根稍微切掉点,然后用手摘成一小朵一小朵的,用水冲洗几遍去掉表面的杂质。
2、将西兰放在水中加2、3勺盐浸泡,(盐水可以去掉蔬菜表面的细菌,还能把虫子泡出来。)
3、浸泡15-20分钟后,把西兰花捞出。
4、再用清水冲洗一次,这时已经洗的差不多干净,
5、放在开水里再煮上2分钟,焯过水的西兰花看上绿油油的,非常好吃有营养。
买回来的西兰花看上去很干净,在密集的花层里藏着很多虫子,如果简单的用水冲洗一下,是根本不能够洗干净的。
西兰花的洗法:
1、西兰花把根稍微切掉点,然后用手摘成一小朵一小朵的,用水冲洗几遍去掉表面的杂质。
2、将西兰放在水中加2、3勺盐浸泡,(盐水可以去掉蔬菜表面的细菌,还能把虫子泡出来。)
3、浸泡15-20分钟后,把西兰花捞出。
4、再用清水冲洗一次,这时已经洗的差不多干净,
5、放在开水里再煮上2分钟,焯过水的西兰花看上绿油油的,非常好吃有营养。