豆豉鲮鱼拌苦瓜

原料:苦瓜一根、豆豉鲮鱼半盒

做法:

1、苦瓜洗净后切成薄片。

2、放在一个微波炉适用的碗里,加点盐和适量开水,没过苦瓜片。

3、放入微波炉高火两分钟。

4、取出后将苦瓜放在冰水里冰一下,再拿出控干水分放在盘子里,这样吃起来更爽口。

5、加适量的豆豉鲮鱼拌匀即可。

豆豉鲮鱼拌苦瓜

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