酸辣油焖大虾

主料:虾一斤、十粒大蒜切片、葱切末、姜切末,盐、胡椒粉、花椒粉、酱油、鱼露、蠔油、少许糖。

制作方法:

1、烧一锅水,加入两片姜,一匙药酒,水开后放虾,一分鐘就可,为了去腥味。

2、油锅烧热,加入一点橄榄油,一定要用。

3、爆香葱、姜、蒜,加入一碗水,把所有的调料都加入拌匀烧开。

4、加入虾,盖锅盖闷5分鐘就可以了。

酸辣油焖大虾

相关菜谱
扩展阅读 更多