香辣花生拌皮蛋豆腐

主料:嫩豆腐一块,皮蛋两个,花生适量;

调料:味极鲜酱油一匙、糖少许、香醋一匙、辣椒油适量,洋葱碎少许。

制作方法:

1。嫩豆腐切小块,加少许盐和开水烫10分钟后,滤去水备用;

2。皮蛋切小块放在豆腐上;

3。花生用小火少油炒香,晾凉后擀碎倒在豆腐上面;

4。取一小碗,加入所有调味料拌匀,浇在豆腐上面即可。

香辣花生拌皮蛋豆腐

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