自制酸奶

配料:纯牛奶1250克,砂糖50克,冻干活性双歧杆菌1克。

制作方法:

1、牛奶加盖煮开,加入50克砂糖后盖好盖子,可轻摇锅子使砂糖溶解。

2、冷却至不烫手时加入双歧杆菌。将混合物导入广口密封罐,室温发酵10小时左右见酸奶凝固即可。

自制酸奶

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